Arroz Farofado Express

Postado em Acompanhamentos, Arroz, Fácil, publieditorial, Receitas de 30 minutos, Receitas de Família, Receitas Rápidas, Vegetarianas - 13 de janeiro de 2016

Arroz farofado express_F&F

Outro dia repassando algumas receitas do blog eu descobri que nunca postei aqui uma receita que é um verdadeiro clássico na minha família: o arroz “farofado”! Bom, sei que o nome não é dos mais ortograficamente corretos, mas desde criança eu conheço a receita por este nome então acho que tenho licença poética para transgredir um pouquinho só a língua portuguesa né?! hahahah

 

Muitos de vocês já devem ter se deparado com este tipo de receita em mesas de churrasco, e ela é realmente deliciosa, mas o que mais me conquista nela é a praticidade e a rapidez no preparo! E os motivos são bem simples: utiliza-se arroz que já esteja pronto, farofa também já pronta e temperada e outros poucos ingredientes que você quiser acrescentar. No meu eu gosto de usar sempre cenoura ralada, milho verde e salsinha, mas minha mãe coloca ainda ovo cozido picado e pimentões vermelhos. Também fica uma delicia! É um prato super democrático e combina perfeitamente com churrasco. A farofa dá um toque crocante ao arroz e você pode prepará-lo poucos minutos antes de servir, de tão simples e tão rápida que é esta receita. Serve também para improvisar um almoço gostoso nos dias de correria.

 

Esses dias voltei de férias depois de passar quase 20 dias fora da minha casa, ou seja, geladeira estava praticamente vazia e o que me salvou foi a despensa. Nela eu tinha um pacote de arroz pronto e já temperado que pode ser aquecido em forno de micro-ondas, um lançamento que a Uncle Bens havia me mandado para testar. Trouxe das minhas férias um pacote de farofa de milho temperada que ganhei de um amigo que mora em Goiás, aí foi só juntar milho cozido, cenoura ralada, salsinha da horta e pronto, em menos de 10 minutos, sim, eu disse 10 minutos!!! eu tinha um arroz farofado super delicioso para o almoço, na companhia de um bife grelhado. Aqueci o arroz no micro-ondas e depois juntei tudo direto na tigela de servir, não sujei nem uma panela sequer, eba, isto quer dizer que esta receitinha faz parte do #MovimentoPanelaLimpa kkkk. E não precisei de mais nada para ser feliz!

 

ARROZ FAROFADO EXPRESS

(serve até 4 pessoas)

 

Ingredientes:

  • 240g ou 2 xícaras de chá de arroz pronto (branco ou integral)
  • 1 caixinha de milho verde cozido
  • 1 cenoura grande descascada e ralada
  • 1/2 xícara (chá) de farofa pronta temperada (à sua escolha)
  • 1/3 xícara (chá) de salsa fresca bem picada
  • 1 fio de azeite

 

Modo de Preparo: Aqueça o arroz conforme as instruções da embalagem. Já na tigela que irá servir misture o arroz, o milho, a cenoura, a salsinha e o fio de azeite. Depois junte o arroz e a farofa já temperados. Mexa tudo delicadamente, enfeite com salsa fresca e sirva. Mais fácil impossível!

 

Arroz farofado express2_F&F

 

Ah, quanto ao arroz pronto testado está super aprovado, o tempero é suave e os grãos são soltinhos, além de ser um quebra galho enorme pela praticidade, mas se você quiser fazer o teste também fique sabendo que por enquanto esta linha só está sendo vendida na região Sul do país, ou seja, nos Estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

 

Beijinhos!

 

artigo-patrocinado_FF

Croque Madame – receita em vídeo

Postado em Clássicos, Comfort Food, Comidinhas, Fácil, Figos&FunghisTV, No forno, Pães e Tortas, publieditorial, Receitas Rápidas, Sanduíches, Vídeos - 28 de dezembro de 2015

croque madame (cam2)-40_reduzida

 

A convite da manteiga LURPAK eu produzi uma série de receitaa em vídeo mostrando o preparo de algumas das minhas receitas preferidas com manteiga, e hoje é a vez do mundialmente conhecido Croque Madame, um sanduíche cheio de sabor e composto por ingredientes simples, mas que juntos fazem toda a diferença.

 

Para a produção desta receita eu utilizei a manteiga LURPAK, que é uma manteiga de origem dinamarquesa elaborada apenas com o mais puro creme de leite obtido de uma produção de leite muito especial, por fazendeiros que trabalham em sistema de cooperativa e que foram cuidadosamente selecionados pois criam vaquinhas felizes e bem tratadas com todo o carinho do mundo, prezando inclusive pelo respeito aos bezerrinhos em fase de amamentação, pois as vacas que estão amamentando ficam segregadas das outras e seu leite é exclusivo para os filhotes. Pra mim um bom ingrediente não basta ser saboroso, eu também valorizo muito sua história e gosto de saber de onde veio e com que cuidado foi produzido.

 

Além de tudo isso a LURPAK não é apenas uma manteiga de muita qualidade, mas é também bastante saborosa, de consistência incrivelmente macia e que é elaborada especialmente para quem ama comida assim como nós, que amamos não apenas comer, mas também cozinhar receitas especiais. E receitas especiais merecem produtos especiais, não acham?

 

croque madame foto-4_reduzida

Pois então, a boa notícia é que esta manteiga ultra especial pode te ajudar a fazer mágica na cozinha, arrancando muitos elogios dos seus convidados. E quem é que não gosta de receber elogios quando o assunto é comida, não é mesmo?

 

croque madame foto-10_reduzida

Então assista o vídeo abaixo e veja a deliciosa mágica que eu fiz com LURPAK, inspire-se e faça você também sua mágica na cozinha. Afinal, boa comida merece manteiga LURPAK!

Anote os Ingredientes!

Ingredientes:
4 fatias de pão de brioche (ou outro à sua escolha)
1 colher (sopa) de manteiga Lurpak sem sal
4 fatias de queijo brie (ou outro de sua preferência)
4 fatias de presunto cru
2 ovos
1 fio de azeite

Para o molho bechamel:
1 colher (sopa) de manteiga Lurpak
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de noz-moscada ralada
Pimenta moída e sal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar (ou prato, ou ementhal, ou gouda)

 

croque madame (cam2)-45_3_reduzida

 

 

E aí, curtiram? Então fiquem ligados porque tem muitas outras receitas deliciosas, fáceis e lindas esperando por vocês aqui no blog!

#‎boacomidamerece ‪#‎façasuamágica ‪#‎lurpakbr


 

artigo-patrocinado_FF

Biscoitinhos Amanteigados de Canela de 4 Ingredientes

Postado em Comidinhas, Contos, Cozinhando para os Pequenos, Datas Especiais, Doces, É Natal, Fácil, No forno, publieditorial, Receitas de 30 minutos, Receitas de Família, Receitas Rápidas - 17 de dezembro de 2015

Biscoitinhos de canela1_F&F

Uma das melhores recordações que eu tenho dos Natais da minha infância é o cheiro de comida que pairava no ar na fazenda dos meus avós e que começava uns três dias antes do dia 24. Era sinal de que a minha avó e suas ajudantes já estavam preparando a comida para a tradicional ceia da nossa família, para a qual ela recebia em média 50 pessoas todos os anos. Sim, era muita gente! Minha avó sempre fez questão de acompanhar tudo de perto, e eu como já amava um fogão não saía do pé dela. Era uma delicia passar aqueles dias inteiros em torno do ritual natalino, e no qual toda a família se envolvia. Um dos meus perfumes preferidos destas ocasiões era o dos biscoitinhos amanteigados de canela assando no forno, que depois seriam recheados e que na data da ceia seriam servidos na mesa de chás e cafés após a sobremesa. É claro que nós, crianças, pegávamos alguns antes da data especial e o acompanhávamos mesmo com sorvete quando chegava a hora certa de comer.

 

E desde então esses biscoitinhos não podem faltar no meu Natal! Este ano também já iniciei a Olivia nesta tradição, pois como ela já está maiorzinha e participa muito mais de tudo me ajudou a preparar seus primeiros biscoitinhos de canela, e se divertiu tanto que até da massa crua comeu.

Biscoitinhos de canela2_F&F

Desta vez eu usei a minha manteiga queridinha do momento, a Lurpak, e explico o porquê de tanta simpatia: é uma manteiga pura, composta apenas de creme de leite fresco e fermento lácteo, sem nenhum tipo de conservante ou produtos químicos com nomes difíceis de serem decifrados. É manteiga e pronto! Biscoitinhos de canela são coisa séria pra mim, e a alimentação da minha filha mais ainda, por isso eu prefiro usar uma manteiga de qualidade e que de quebra ainda tem um sabor incrível, que eu poderia descrever como, ãh, me deixe pensar, ãh…manteiga de verdade! Como as que a minha avó preparava lá na fazenda dela quando tinha mais disposição. Hoje ela prefere que eu mesma compre a manteiga e lhe prepare os biscoitinhos de presente…rsrsrsr

Biscoitinhos4_F&F

 

O que mais eu posso dizer sobre esta receita tão querida pra mim? Posso dizer que ela é absurdamente fácil, leva apenas 4 ingredientes e que está toda explicadinha em vídeo (acompanhada do melhor clima de Jingle Bells) e para conferir é só apertar o PLAY!

 

BISCOITINHOS AMANTEIGADOS DE CANELA

(rende 30 unidades pequenas ou 20 médias)

Ingredientes:

  • 200g de manteiga LURPAK sem sal amolecida em ponto de pomada
  • 1 e 1/2 (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 200g de chocolate derretido em banho maria ou 4 colheres de sopa de geleia da sua preferência (opcional)

#boacomidamerece #lurpakbr #façasuamágica

Espero que gostem da receita! Continuem acompanhando os posts aqui do blog e também as atualizações diárias no Instagram (@figosefunghis) e no Facebook, com muitas dicas de receitas para as Festas de Final de Ano!!!

Amanhã tem receita nova por aqui, espero vocês!!

 

 

artigo-patrocinado_FF

 


Carne Assada com Manteiga de Mostarda L’ancienne

Postado em Carnes, Comfort Food, Dicas, Fácil, Figos&FunghisTV, Pratos Principais, publieditorial, Receitas de Família, Vídeos - 02 de dezembro de 2015

Carne assada2_F&F

 

Esta receita é muito especial pra mim porque minha mãe a prepara para a nossa família desde que eu era ainda uma pequena criança gulosa, mas não sabia preparar nem ovo frito. Ela é especial não só pela memória afetiva que me traz, mas também por ser uma receita que tem várias qualidades que eu aprecio muito: é prática, é fácil, leva apenas 5 ingredientes (já contando com a carne) e suja pouquíssima louça!

 

Quer saber de outra coisa irresistível nesta receita? Um pedaço suculento de carne é totalmente besuntado com a deliciosa manteiga Lurpak, e que foi aromatizada com mostarda l’ancienne – aquela mostarda envelhecida dos grãozinhos que estouram na boca, sabe? Pois é, carne, manteiga e mostarda, não tem como dar errado! Para acompanhar preparei as famosas batatas crocantes de parmesão que fazem o maior sucesso aqui no blog! Agora pensem no aroma que sai pela fresta do forno enquanto tudo isso assa? Só digo uma coisa: Ulalá!

Carne Assada Lurpak_F&F

Para conferir esta receita DE BABAR dá um play no vídeo aqui embaixo. A lista de ingredientes está na descrição do vídeo no canal do blog no Youtube ;)

 

 

Viram como é simples e delicioso fazer mágica na cozinha? Basta escolher os ingredientes certos e caprichar na dose de amor que vai na panela!

Pena que vocês não puderam sentir o cheirinho delicioso que eu senti por aqui.

#façasuamagica #comidaboamerece #lurpakbr


 

artigo-patrocinado_FF

Kebabs de Camarão com Vegetais e Emulsão de Manteiga Lurpak com Limão Siciliano e Ervas

Postado em Comfort Food, Comidinhas, Dicas, Fácil, Figos&FunghisTV, Frutos do Mar, Light, Peixe, publieditorial, Receitas de 30 minutos, Receitas Rápidas, Vídeos - 18 de novembro de 2015

Kebabs de camarão Lurpak_F&F

Eu sou daquelas pessoas que não vive sem uma boa manteiga. Seja para passar no pão, seja para cozinhar ou para finalizar alguns pratos ela é sempre uma ótima companhia.

 

E foi assim que a manteiga Lurpak entrou na minha vida. Para quem ainda não conhece, a manteiga Lurpak é especial porque é produzida com o mais puro creme de leite e não tem conservantes nem corantes, o que lhe garante um sabor puro e suave, além de uma textura perfeita para a elaboração de receitas. Tão deliciosa assim é claro que foi amor à primeira mordida!

 

Nesta receita que eu produzi em vídeo especialmente pra vocês eu usei a manteiga para preparar uma emulsão com limão siciliano e ervas, que depois foi usada para lambuzar deliciosamente alguns kebabs de camarão com vegetais que eu adoro! Mas não se assustem com o nome da receita, porque ela é na verdade muito simples. Esta é uma receita que aprendi quando fui ao Hawaii e ela é tão fácil de preparar, fica tão perfumada e linda que você também não vai resistir. É perfeita para dias quentes na beira da piscina ou para qualquer outra ocasião em que você queira algo prático, gostoso e com uma cara incrível sem perder muito tempo na cozinha.

 

Para conferir dá um play no vídeo aqui embaixo. A lista de ingredientes está na descrição do vídeo no canal do blog no Youtube ;) Vai lá, aproveita e se inscreve, tem vários vídeos lindos vindo por aí!!!

 

E então, gostaram da receita? Bora fazer comida boa?!

 

#boacomidamerece #façasuamágica #lurpakbr

 


Comida Caseira fora de casa

Postado em Dicas, publieditorial - 08 de outubro de 2014

Giraffas

 

Quando temos que comer constantemente fora de casa tudo o que queremos é encontrar uma comidinha caseira feita com capricho, com ingredientes de qualidade e de forma saudável, com jeitinho de comida caseira mesmo.

 

A novidade é que agora ficou mais fácil encontrar um belo bife acebolado acompanhado de arroz, feijão e batata frita, do jeitinho que nós brasileiros amamos! O Giraffas resolveu unir duas coisas que todo mundo gosta: o sabor da comida caseira e o preço especial e por isso lança uma promoção irresistível durante todo este mês de outubro. Este delicioso prato de bife acebolado pode ser encontrado nas lojas Giraffas a qualquer hora do dia por um preço muito camarada. O prato custa apenas R$ 10,90!

 

Com uma promoção assim fica fácil comer bem fora de casa, sabendo que aquele bife acebolado vai estar ali bem gostoso num prato nutritivo com arroz, feijão e fritas com muita qualidade e capricho, igual comida de mãe. Porque comer fora de casa também precisa ser com qualidade!

 

E então, o que você está esperando para provar esta delicia?! Eu não vou esperar mais nada, fui…

 

 

artigo-patrocinado_F&F

A tão aclamada gastronomia peruana

Postado em publieditorial, Viagens - 04 de setembro de 2014

 

Peru post1

Como já mencionei outras vezes aqui, o Peru é um país cheio de alegria, de vida, de cores e sabores, mas hoje eu vou falar mesmo da minha parte preferida, a COMIDA, claro!!!

 

A gastronomia do Peru é muito rica e variada. Não é difícil comer bem no Peru, pelo contrário, muitas vezes come-se divinamente bem até nos cantinhos mais simples ou nas barracas de comida de rua, como acontece muito em Lima, por exemplo. E eu pude comprovar isso de perto quando estive lá em setembro passado para o Festival Gastronômico MISTURA.

 Post Peru2

O MISTURA é um festival de comida que acontece anualmente em Lima, atraindo visitantes do mundo todo, especialmente aqueles que amam comer e conhecer as novidades do mercado em termos de comilança. Fui por dois dias ao festival e observei que não apenas os turistas se divertem e aproveitam o festival, mas também os moradores locais usufruem ao máximo desta grande festa. O festival acontece em um enorme espaço ao ar livre, e é lotado de barracas de comida, que oferecem desde hambúrgueres à comida peruana típica, peixes amazônicos, churrasco (o churrasco, feito com os espetos fincados no chão é um espetáculo à parte), pães artesanais das mais diversas formas e texturas e muitos doces. Ah sim, não pode faltar bebida, claro. E lá no Peru o pisco é o queridinho supremo, tem pisco clássico, pisco roxo e algumas outras variações. No Mistura há inclusive um pavilhão dedicado exclusivamente ao pisco, ano passado deram-lhe o nome de “Mundo Pisco”, assim como há os pavilhões dedicados aos pães, à comida amazônica, e é claro, ao ceviche, entre outros. E todos os pavilhões ficam sempre cheios, repletos de pessoas e de barracas de comida, uma ao lado da outra e o cheirinho delicioso que fica pairando no ar vocês já podem imaginar né?

 

Para quem quiser aproveitar o festival Mistura, saibam que ainda dá tempo! O festival este ano acontecerá entre os dias 5 e 14 de setembro, e o ingresso para entrar é baratinho. Logo na entrada há postos de troca de dinheiro pela “moeda do Mistura”, que é a forma de pagamento mais aceita lá dentro da feira e em quase 100% das barracas. Quer comer bem e barato? Não deixe de ir ao Mistura!! Para obter maiores informações sobre o Mistura 2014, acesse o site: http://mistura.pe/

 Post Peru3

Eu não comentei com vocês, mas outro grande trunfo da gastronomia peruana é o chocolate, e o chocolate peruano é maravilhoso, de muita qualidade, por ter como matéria prima o cacau peruano que é equiparado aos melhores do mundo. E como boa chocólatra que eu sou é claro que adquiri diversos exemplares deste delicioso chocolate peruano no pavilhão dedicado ao doce, dentro do Mistura.

 Post Peru4

Saindo da feira Mistura, pode-se encontrar muitos restaurantes deliciosos espalhados por Lima, para todos os apetites e todos os bolsos. Ao contrário do que muitos imaginam, o Peru é muito mais do que apenas ceviche. Os sanduíches, os famosos espetinhos peruanos (anticuchos), o aji de galinha (amado pelos peruanos), as chaufas – aqui eu abro um parêntese porque voltei absolutamente viciada nas chaufas peruanas, que são um tipo de arroz oriental que leva muita cebolinha, ovos e tenros pedaços de frango bem temperados, como se fosse um arroz com frango, só que com um tempero muito especial – tudo de dar água na boca. Também me encantei pelas muitas formas que eles utilizam os frutos do mar, os peixes e a quinua, que são alimentos base no Peru.

 Post Peru5

Para quem procura alta gastronomia vai se surpreender com o que o Peru tem a oferecer. Atualmente alguns restaurantes peruanos integram a lista dos melhores restaurantes do mundo, como o Astrid & Gastón, dos chefs Gastón Acurio e Astrid Gutsche e o restaurante Central, do chef Virgilio Martinez. Infelizmente não consegui reserva para o A&G ano passado, mas consegui no Central e amei a experiência do menu degustação preparado com os mais nobres, frescos e sazonais ingredientes locais. Fui também ao restaurante Rafael, que surpreendeu pela qualidade dos pratos do início ao fim, especialmente pela perfeição no preparo do polvo grelhado com purê de grão-de-bico.

 

Também não posso deixar de mencionar o Panchita, um dos muitos restaurantes do chef Gastón, que tem por especialidade os anticuchos (espetinhos) de tudo o que você imagina, inclusive o mais tradicional anticucho peruano, feito de coração bovino. O Panchita é um restaurante bem gostoso, especialmente para um almoço sem pressa, e o custo é muito bom. Outro restaurante gostoso para almoços demorados é o Pescados Capitales, onde pode-se provar da típica comida peruana e que possui um extenso cardápio de peixes e frutos do mar. Para um lanche rápido, o La Lucha Sangucheria tem os melhores sanduíches de Lima, e para quem não fica sem um hambúrguer, recomendo o Papachos, com ambiente moderninho, atendimento rápido e deliciosas opções no cardápio.

 Peru post 6

Há ainda alternativas igualmente interessantes passeando pelas ruas de Lima e provando das comidas preparadas nos carrinhos ou nas casas dos peruanos que estão dispostos a receber turistas para comer. Arrisque-se e aventure-se! Enfim, o Peru é perfeito para quem ama comer e gosta de conhecer novas culturas, ingredientes e ao mesmo tempo se divertir. O povo é muito simpático e acolhedor, o clima é muito bom, o que faz com que todos que conhecem queiram voltar, e é por tudo isso que eu já tenho data marcada para voltar ao Peru e repetir uma das melhores experiências gastronômicas da minha vida. O meu roteiro já está pronto, vou conhecer novos restaurantes e voltar ainda mais cheia de dicas. A Agaxtur Viagens é uma empresa especialista em viagens para o Peru, e pode te levar para conhecer o que há de melhor no país. Então me aguardem, porque daqui uns dias eu terei novas histórias pra contar pra vocês sobre este delicioso país. Peru, te amo!

 

artigo-patrocinado_F&F

O mesmo processador do Jamie agora na minha cozinha

Postado em Fácil, Figos&FunghisTV, publieditorial, Vídeos - 01 de setembro de 2014

 

Há alguns dias atrás eu fui convidada pela Polishop a conhecer e testar o novo processador de alimentos da linha do Jamie Oliver, o mesmo que ele usa no programa “15 minutos e pronto!”. É claro que eu topei na hora e fiquei super ansiosa aguardando a chegada do meu novo companheiro de cozinha. Quando ele chegou fui logo testando e fiquei muito feliz com o desempenho, as minhas expectativas foram correspondidas de forma muito positiva, ele é  mesmo um arraso! É fácil de manusear, super potente, com várias opções de lâminas e batedores e além de tudo é fofo.

 

Hoje vou mostrar para vocês uma receita rapidinha de molho pesto feito no processador Jamie Oliver. A receita escolhida é muito versátil e pode ser usada de três formas diferentes! Ficou curioso? Então assista o vídeo abaixo e saiba como fazer, porque além de prática, é muito gostosa.

 

 

E então, gostou? É bem fácil fazer molho pesto não é mesmo? Eu adoro a praticidade e o sabor único desta receita!

 

Para saber mais sobre o processador Jamie Oliver, que é fabricado pela Philips Walita, basta clicar aqui.

 

Bom Apetite!

 

 artigo-patrocinado_F&F

 

Peru e seus encantos

Postado em publieditorial, Viagens - 26 de agosto de 2014

Foto Peru2

Eu já falei aqui que o Peru é um país incrível e cheio de peculiaridades, lembram? Pois então, hoje eu vou falar um pouco mais sobre o Peru, especialmente para aqueles que nunca visitaram este delicioso lugar que fica há poucas horas de voo daqui do Brasil.

Que o prato mais emblemático do Peru é o ceviche todo mundo já sabe, mas quando visitei o Peru eu descobri uma vasta variedade de comidas típicas e tão deliciosas e originais quanto o ceviche. A gastronomia peruana é simplesmente apaixonante, tão apaixonante que eu fui pra lá ano passado – em um próximo post vou contar mais detalhes sobre a minha viagem – e  já estou com o retorno marcado para este ano! A gastronomia peruana me conquistou, fiquei realmente encantada com a diversidade local, que além de disponibilizar para os visitantes alguns dos restaurantes mais conceituados do mundo também é capaz de proporcionar uma refeição simples e despretensiosa igualmente boa em uma barraca de rua, no meio dos muitos mercados de comida ou na própria residência dos moradores locais (alguns deles tem o hábito de abrir sua própria casa para receber turistas para almoços e jantares a um custo bastante acessível).

Foto Peru7 Mercado de San Antonio

Tanto em Lima quanto nas outras cidades como Cusco, Paracas, Arequipa e Trujilo, a gastronomia é igualmente rica, e o mais intrigante é que cada região do Peru tem a sua cultura alimentar, algumas regiões tem a quinua como base, outras a batata, outras o milho e outras os peixes e frutos do mar.

Outro fator bastante positivo é que é possível aproveitar muito o Peru sem gastar rios de dinheiro, pois há infinitas opções de restaurantes, para todos os tipos de bolso e a grande maioria com ótima comida e atendimento. A moeda local é o Sol Peruano, e hoje R$ 1,00 (um real) da nossa moeda é o equivalente a aproximadamente 1,22 soles, ou seja, nossa moeda é valorizada por lá e o câmbio pode ser feito no próprio aeroporto de Lima, logo no desembarque, de forma rápida e descomplicada.

 i-phone Bibi_2013 177

Os mercados de comida são grandes, cheios de barracas coloridas e uma diversidade encantadora de ingredientes. Mas não para por aí não, o Peru não se resume apenas a mercados de comida e bons restaurantes que são reconhecidos mundialmente, mas também tem muitos mercados de arte inca e artesanato local, museus, praças, igrejas e parques arqueológicos. Para quem não abre mão de algumas comprinhas comunico que em Lima há shoppings badalados com algumas das grifes mais procuradas do mundo.

Saindo de Lima também há passeios incríveis, e é óbvio que eu não poderia deixar de mencionar o maior símbolo do império Inca, Machu Picchu, que de tão grandioso há poucos anos foi elevado à categoria de Patrimônio Mundial da Unesco.

Foto Peru1

Enfim, o Peru é muito mais que apenas a terra do ceviche, é um país vasto de cultura, cores, sabores e artes a ser explorado com muita vivacidade. Se você ama comer bem, passear, se divertir e agregar uma bela bagagem cultural saiba que no Peru você vai ser feliz, e a boa notícia é que há ótimas opções de pacotes turísticos a preços bastante convidativos. A Agaxtur Viagens é uma empresa especialista em viagens para o Peru, e pode te levar para conhecer o que há de melhor no país.

 

E então, preparados para novas e inesquecíveis experiências? O Peru te espera!

 

 

Para conferir uma receita deliciosa de Ceviche, clique aqui!

 

 

Fotos 1, 2 e 4, fonte Getty Images

artigo-patrocinado_F&F

Mais charme na sua decor!

Postado em Decoração de Casa, Dicas, Promoções, publieditorial, Sem categoria - 31 de julho de 2014

bunner_3

Eu amo comprar umas coisinhas lindas e coloridas aqui pra minha casa. Não é difícil eu sair para um passeio e voltar com algo novo para a cozinha ou para a decoração dos outros ambientes. E as minhas comprinhas não são só na loja física não, eu sou uma consumidora virtual super ativa, estou sempre pesquisando e procurando novidades que me proporcionem a comodidade de receber os produtos em casa quando estou sem tempo para ir comprar. Muitas vezes a distância da loja física me impede que eu compre o que eu quero, porque com o trânsito doido que temos aqui em São Paulo dá preguiça pensar em sair de casa para buscar qualquer coisa sabendo que sim, vai demorar…

Foi numa dessas pesquisas virtuais que eu encontrei a De 1 Tudo Decor e me encantei pelos produtos diferenciados e super originais, que esbanjam criatividade e bom gosto! Com um catálogo todo lindo que vai de itens para bebês a utensílios de cozinha e objetos fofos de decoração como almofadas e cofres, a De 1 Tudo Decor me encanta. Os preços são bem camaradas e a boa notícia é que as entregas são feitas para todo o Brasil!

URB0031_AGarrafa_Pássaro_Decorativa_Rosa_Pequena

Querem mais uma boa notícia?! A De 1 Tudo Decor está oferecendo gentilmente aos leitores do blog um cupom de desconto equivalente a 5 % de desconto em qualquer produto adquirido na loja virtual, e também está com uma promoção de frete grátis nas compras acima de R$ 200,00 (duzentos reais).

JAY0009_ABowl_Le_Jardin_Red

Para obter o desconto para escolher o produto que você quiser e no momento de fechar a compra você deve preencher o campo de cupom de desconto colocando o seguinte código: HWZTMOFSHG

Então boas compras!

artigo-patrocinado_F&F

Frango tem que ser saudável!

Postado em Propaganda, publieditorial - 07 de abril de 2014

Sadia-campanha-do-Juvenal

 

Eu percebo que atualmente as pessoas estão muito mais preocupadas com a alimentação do que há alguns anos atrás. A ameaça de inúmeras doenças causadas em decorrência de uma alimentação desregrada e o risco da obesidade faz com que as pessoas pensem melhor no que vão colocar na mesa da sua casa, e principalmente na escolha dos ingredientes que vão colocar no carrinho do supermercado.

 

E é justamente por isso que a SADIA se preocupa com a qualidade dos seus produtos. O Frango Sadia, por exemplo, é um produto livre de hormônios e de conservantes, e todo seu processo de produção é acompanhado pelo Programa Garantia Total Sadia, que segue todas as normas desde a granja até o supermercado, para garantir que a sua família possa ter um produto de qualidade na mesa.

 

Você sabia que  o Frango Sadia é criado em ambientes espaçosos e arejados, onde os animais tem livre trânsito e é tudo muito limpo. As aves  tem acompanhamento de veterinários, zootecnistas e técnicos, e qualquer eventualidade eles estão a disposição.

 

A alimentação é  rica em vitaminas e minerais, com nutrientes específicos para cada fase da vida.

Campanha Sadia

Os produtos  Sadia são inspecionados um a um, com o menor contato físico possível. E são congelados rapidamente, o que dispensa a utilização de conservantes. O transporte do Frango Sadia já embalado para ir para o supermercado é feito também de forma cuidadosa, em caminhões frigoríficos com temperatura interna adequada para que a carne esteja sempre fresquinha quando chegar à mesa. Estes são apenas alguns dos cuidados que envolvem o preparo do Frango sem Hormônio da Sadia.

 

Além disso, o frango é um alimento rico em proteínas, que oferece todos os aminoácidos essenciais necessários ao bom funcionamento do nosso organismo e é uma carne de fácil digestão.  O frango também é amigo da dieta, por ser uma carne magra, com baixo teor de gorduras totais e saturadas, e bons níveis de gorduras insaturadas, o que garante proteção ao coração e ajuda a prevenir doenças cardíacas.

 

Por tudo isso é que aqui em casa nós consumimos bastante frango, principalmente nas refeições em dias de semana que tem o propósito de serem mais leves e mais saudáveis. E agora eu fico muito mais tranquila em saber que o frango que eu sirvo para a minha família é um frango de qualidade e que não oferece riscos à nossa saúde. Desse jeito a clássica dupla frango com saladinha fica ainda mais saborosa, sem preocupações, porque eu só quero o melhor, eu só quero frango sem hormônio, sem conservantes e cheio de vitaminas!

 

E você? O que faz para cuidar bem da alimentação da sua família?

 

Saiba mais em http://bit.ly/1kxQtc8

 

artigo-patrocinado_F&F

Tábua de Antepastos para as festas

Postado em Antepastos, Datas Especiais, Dicas, Fácil, publieditorial - 20 de dezembro de 2013

Tábua de Antepastos reduzida_F&F

Para estas ocasiões deliciosas das festas de final de ano todos nós gostamos de caprichar no preparo dos pratos e sempre damos prioridade aos ingredientes de qualidade.

 

Aliás, falando em qualidade vocês já repararam como nós consumimos bastante azeite nesta época do ano? Pois prestem atenção, o azeite aparece nas nossas mesas desde os petiscos até as sobremesas. São ingredientes indispensáveis para pastinhas, patês, saladas, farofas, carnes, massas e tantas outras receitas.

 

Todos já sabemos que o azeite faz muito bem à saúde, e sabemos também que quanto melhor o azeite melhor será o resultado da receita e o aproveitamento deste poderoso alimento pelo nosso organismo. E é pensando nisso que a Carbonell, uma das grandes marcas produtoras dos famosos azeites espanhóis, tem tanto cuidado e capricho com os seus azeites, desde a escolha das azeitonas, sua colheita e o preparo mais adequado para manter intactas as qualidades essenciais de um bom azeite, para que ele chegue assim cheio de qualidade e muito fresquinho até você.

 

Eu uso muito azeite em casa e sempre procuro saber a procedência dele, como foi produzido, de que qualidade é, qual a forma de preparo mais adequado para cada tipo, como deve ser o armazenamento na minha casa para que suas qualidades sejam preservadas, e em quanto tempo devo consumi-lo para aproveitar o melhor que ele tem a oferecer. E numa dessas pesquisas eu descobri que o azeite, ao contrário do vinho, quanto mais fresco melhor, ou seja, quanto antes for consumido mais saboroso será e mais as suas qualidades estarão preservadas.

 

Hoje trago pra vocês uma deliciosa Tábua de Antepastos Mediterrâneos composta por 3 receitas super fáceis de preparar, mas que são extremamente saborosas. Para o preparo de todas elas eu usei os azeites Carbonell, nas versões Extra virgem e Tipo único. Como estamos no verão eu procurei fazer receitas bem simples para ressaltar o sabor dos ingredientes, e é claro, também para facilitar o trabalho na cozinha, afinal a melhor parte é sentar com os amigos e desfrutar desta deliciosa refeição descontraída.

 

Pan com tomate reduzida_F&F

Para o Pan com Tomate:

Ingredientes:

4 tomates italianos maduros e firmes

3 colheres (sopa) de azeite extra virgem Carbonell

Pimenta moída a gosto

Sal a gosto

Folhas frescas de tomilho (ou manjericão) para finalizar

Pão ciabatta cortado em fatias

Fatias de presunto cru serrano (opcional)

 

Modo de Preparo: Lave bem os tomates e sem retirar a pele, sobre um prato fundo passe-os por um ralador. Toda a pele ficará retida na parte externa do ralador e a polpa estará pronta para ser utilizada. Retire o excesso de água que ficar no fundo do prato e tempere a polpa de tomate com azeite, pimenta e sal. Finalize com as folhas de manjericão. Passe as fatias de pão rapidamente por um grill e sirva acompanhado dos tomates temperados. Se quiser monte uma mini travessa com as fatias tostadas de pão, uma porção da mistura de tomates e uma fatia de presunto cru por cima e deixe ao lado dos outros ingredientes como sugestão para cada convidado montar o seu quando os prontos acabarem.

Pan com tomate2 reduzida_F&F

 

Para os Cogumelos Salteados em Azeite e Ervas:

 

Ingredientes:

400g de cogumelos tipo portobelo

3 colheres (sopa) de azeite Carbonell tipo único

½ xícara (chá) de ervas frescas variadas bem picadas (salsa, tomilho, alecrim e hortelã são uma ótima combinação nesta receita)

½ limão siciliano

Pimenta moída a gosto

Sal a gosto

 

Modo de Preparo: Limpe bem os cogumelos com uma escovinha ou papel toalha (os cogumelos nunca podem ser lavados, pois absorvem muita água e acabam perdendo um pouco do seu sabor e textura). Numa frigideira funda do tipo wok aqueça rapidamente o azeite e metade das ervas. Acrescente os cogumelos limpos, a outra metade das ervas e salteie por 3 minutos. Os cogumelos não devem ficar moles demais, apenas macios. Desligue a frigideira e esprema o limão siciliano. Transfira os cogumelos para uma travessa e sirva.

 

Cogumelos salteados reduzida_F&F (1)

Mini Tomates Recheados com Pasta de Ricota, Azeite e Ervas

 

Ingredientes:

2 dúzias de mini tomates

200g de ricota fresca

5 colheres (sopa) de azeite Carbonell extra virgem

1/3 de xícara (chá) de ervas frescas picadas variadas (hortelã, salsa, cebolinha e manjericão)

1 colher (café) de sal

 

Modo de Preparo: Num processador de alimentos junte a ricota, o azeite, as ervas e o sal e processe tudo até formar uma pasta de cor verde clara. Coloque em um pote, cubra e armazene na geladeira. Enquanto isso lave bem os mini tomates, enxugue e corte as “tampinhas”, reservando-as. Com uma faca de ponta recorte o miolo dos tomatinhos e depois retire o máximo que conseguir com uma colherzinha de café, tomando cuidado para não rasgar a pele e a parte externa dos tomatinhos. Recheie cada tomatinho com a pasta de ricota e ervas e coloque a tampinha por cima. Ajeite os mini tomates numa travessa e sirva.

 

Mini tomates recheados reduzida_F&F

E aí está uma deliciosa combinação para uma Tábua de Antepastos :)

 

Tábua de antepastos2 reduzida_F&F

 

Bom Apetite!

 

artigo-patrocinado1

Decorando a casa para o Natal

Postado em Decoração de Casa, Dicas, É Natal, Propaganda, publieditorial - 19 de novembro de 2012

O ano passou voando e mais uma vez o Natal está batendo na porta! E mesmo com a correria da vida se por acaso nos esquecermos por alguns instantes que o Natal está tão próximo basta sairmos de casa ou olharmos para as casas dos vizinhos e vermos os enfeites de Natal que logo nos damos conta: é época de Natal!

Continue Lendo …

Bacalhau Patriota para Riberalves

Postado em Bacalhau, Clássicos, Dicas, Fácil, No forno, Pratos Principais, publieditorial - 13 de novembro de 2012

Quem já é leitor fiel do blog sabe que eu amo bacalhau e são muitas as receitas com esse delicioso pescado por aqui. Hoje eu trago mais uma delícia de receita com bacalhau que é super fácil de preparar e fica com uma apresentação incrível de linda!

Como eu já falei algumas vezes por aqui, costumo usar nas minhas receitas o bacalhau que já vem dessalgado, o que facilita muito a minha vida na cozinha e faz com que seja possível preparar o bacalhau no mesmo dia em que bate a vontade. Sem contar que, com toda essa facilidade que a vida moderna nos proporciona, não há razão para ficar fazendo a dessalga em casa por dias – no caso dessas postas altas, por exemplo, se eu fosse dessalgar em casa, teria que trocar a água de 3 em 3 horas e levaria aproximadamente 3 dias inteiros para que todo o sal saísse do peixe. Dá preguiça até de pensar, né?

Continue Lendo …

Concurso Receita Premiada Vitarella

Postado em Propaganda, publieditorial - 26 de outubro de 2012

 

Hoje eu vim avisar pra vocês que está rolando um concurso de receitas muito bacana, na verdade IMPERDÍVEL! É o concurso “Receita Premiada” que está sendo promovido pela Vitarella, uma marca já bastante conhecida no mercado e que tem deliciosas massas e biscoitos preparados com todo o carinho para você e sua família.

O concurso “Receita Premiada” já começou no dia 17/09 e funciona assim: até o dia 30 de novembro de 2012 você entra no site da Vitarella, inscreve sua receita especial preparada com qualquer produto Vitarella e chama os amigos para votarem na sua receita lá no site mesmo. As 50 receitas mais votadas através do site serão submetidas a uma comissão julgadora composta por pessoas que entendem de comida. Das 50 receitas mais votadas no site serão selecionadas apenas 10, que serão preparadas por um chef de cozinha em um evento a ser realizado especialmente para esta ocasião. Neste evento haverá um júri composto por 3 blogueiras que irão provar, avaliar e escolher a receita que mais gostarem dentre as preparadas pelo chef.

Continue Lendo …

Desafio Rochedo Ingenio e minha festa mexicana!

Postado em Dicas, Figos&FunghisTV, Indicação, publieditorial, Vídeos - 17 de dezembro de 2011

Fui convidada pela Rochedo para participar de um desafio com blogueiras que consistia em escolher e preparar receitas usando toda a praticidade e versatilidade da nova linha de panelas Rochedo Ingenio. Práticas porque são fáceis de manusear e versáteis porque com alguns “clicks” a mesma panela pode ir do fogo para o forno, e de lá direto para a mesa. Depois vão da mesa para a geladeira armazenando o que sobrou, e tudo isso sem nada de louça pra lavar.

Eu escolhi como tema do meu vídeo a comida mexicana, com o título “Festa Mexicana”. Preparei a minha receita de chilli de feijão com carne moída e depois os acompanhamentos Guacamole, Sour Cream e Salsa Pico de Galo. Ao final, com todas as receitas prontas eu ensinei a montagem dos tacos, das tortillas e do prato de nachos. Olha só que bacana que ficou o vídeo da festa mexicana!

Continue Lendo …

Ovomaltine

Postado em Novidades, publieditorial - 08 de junho de 2011

Esses dias recebi este presentinho delícia aqui em casa, um kit de Ovomaltine com um saquinho do famoso “Flocos crocantes” e caixinhas do novo ovomaltine sabor chocolate em embalagem especial para o lanche das crianças. O sabor é quase o mesmo dos flocos crocantes, achei muito bom. Se quiser saber mais sobre o Ovomaltine basta acessar este site aqui: http://www.ovomaltineforever.com.br/.