Aula de Receitas Light comigo no Eataly Scuola! Vem!

Postado em Bate papo na cozinha, Eventos, Light, Notícias, Novidades - 01 de setembro de 2016

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Gente, olha só que notícia mais incrível!!! Eu vou dar uma aula de receitas light na Scuola do Eataly, aqui em São Paulo, no dia 28/9, e obviamente eu não poderia deixar de dar esta notícia em primeira mão aqui pra vocês, meus leitores tão queridos e que acompanham o meu trabalho há tanto tempo.

 

Sim, eu estou muito feliz, estou realizando um sonho, afinal o meu maior objetivo neste delicioso universo da comida sempre foi o de compartilhar conhecimento, dicas, truques e principalmente o amor pela comida. Ser convidada para dar uma aula no Eataly é uma honra, sempre sonhei em um dia estar ali naquela bancada porque o Eataly é simplesmente o melhor e maior mercado gastronômico do Brasil. É a Disney para quem ama comida!

 

Eu adoraria poder conhecer alguns de vocês neste dia e dividir toda esta alegria numa aula descontraída e divertida, e além de tudo num delicioso jantar light e bebendo umas boas taças de vinho (o jantar é todo harmonizado). As receitas do curso são bem fáceis, eu garanto que você vai aprender se divertindo. Mas corra, porque são poucas vagas, as aulas da Scuola do Eataly são super concorridas e os ingressos já começaram a ser vendidos no site do Foodpass.

 

Para acessar o site do Foodpass e se inscrever na minha aula basta clicar aqui ó: https://foodpass.com.br/eataly/light-com-sabor-e-cor-28-setembro

 

Vem me conhecer e se divertir…vem! Vou ficar tão feliz se você disser que é leitor do Figos & Funghis e for lá me prestigiar :)

 

Beijo!!

 

Novo Canal do Figos e Funghis no Youtube! Estreia dia 26/8

Postado em Bate papo na cozinha, Dicas, Figos&FunghisTV, Notícias, Novidades, Vídeos - 21 de agosto de 2015

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Vocês pediram muito, eu queria muito, planejei tudo com calma e carinho para que o novo canal de vídeos do Figos e Funghis nascesse. E agora o projeto se tornou realidade, voltei a fazer os vídeos que eu tanto amo – EBAAAAA! – e o canal novo já está no ar, esperando vocês se inscreverem para não perder nenhuma novidade!

 

As receitas estão lindas, fáceis, práticas e o principal: de dar água na boca! Se com as receitas escritas vocês já se inspiram e arrasam na cozinha, com as receitas em vídeo vocês vão ficar feras de verdade! Ah sim, agora o principal, o link para o novo canal é este aqui ó: http://www.youtube.com/c/FigoseFunghisTV . Já está no ar e esperando pela inscrição de vocês. Inscrevam-se já e recebam sempre os avisos de todas as novidades em primeira mão! 

 

Gente, o primeiro programa do novo Figos e Funghis  TV estreia dia 26 de agosto, às 10hs aqui no blog e também lá no canal e os programas serão semanais. Inscrevam-se lá no canal e mostrem que vocês estão felizes com o retorno dos programas em vídeo, eu preciso deste incentivo para fazer sempre mais e melhor, e conto com vocês, combinado? O Figos e Funghis TV ainda é um bebezinho, então se gostarem me ajudem a divulgá-lo para os seus amigos, família, colegas de trabalho e até na fila do supermercado tá valendo ;)

 

Curtam, comentem, espalhem amor em forma de receitas por onde forem, compartilhando os vídeos que eu estou fazendo com tanto carinho pra vocês!

 

E aí, felizes com a notícia? Eu estou muuuuuito! Nos vemos lá então!

http://www.youtube.com/c/FigoseFunghisTV

Notícias minhas…ou “nossas”

Postado em Notícias - 15 de agosto de 2013

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Oi gente, tudo bem com vocês? Hoje estou aqui para dar notícias, e só tenho a agradecer porque são ótimas notícias!

Os leitores que acompanham o blog há tempos já perceberam que o ritmo das postagens reduziu consideravelmente nos últimos 2 meses, e apesar de saber que alguns estranharam e sentiram falta das receitas diárias sei também que compreenderam e respeitaram esta breve pausa que se deu por aqui. Eu sei que eu não precisaria explicar nada porque vocês vem aqui porque amam o blog e se sentem bem vindo até aqui, vocês vem porque gostam e não pela frequência dos posts, mas sei também que o carinho de vocês é imenso e por isso eu fiz questão de escrever! Recebi tantos e-mails carinhosos, os quais aproveito para agradecer do fundo do meu coração.

Desde o início do blog eu venho aqui dividir algumas coisas da minha vida com vocês, e já comemoramos muito juntos, então como este espaço é sim um tanto pessoal e não um mero portal/site de receitas eu desejei muito este momento de dividir com vocês mais esta feliz notícia – e eis aqui a razão da minha breve pausa – eu estou grávida, esperando uma menininha! Apesar de ser uma notícia maravilhosa e estarmos todos muito felizes quem já passou por esta fase sabe que no início o mal estar é companhia constante e eu me vi forçada e me afastar da minha cozinha por longos 3 meses e que me pareceram uma eternidade! Vocês devem imaginar como o antes delicioso aroma de uma cebola refogando podia me parecer uma terrível tortura né? Ah se vocês soubessem o quanto fui aterrorizada por uma simples fatia de melancia…

Bom, mas o importante é que agora esta fase de sofrimento passou e o que fica é a alegria de saber que em breve poderemos comemorar a chegada da nossa garotinha, a família vai crescer e quem sabe daqui a alguns anos o blog não ganhe uma colaboradora mirim não é mesmo?

Então é isso queridos, agora é só felicidade e prometo que a partir da próxima semana as receitas novas – que são muitas – estarão de volta com força total! Liguem os fogões, aqueçam as panelas, façam as compras e venham porque eu estou morrendo de saudade e cheia de histórias para compartilhar!

Beijos!

Imagem: Getty Images

Blog na revista Boa Forma

Postado em mídia, Notícias - 10 de setembro de 2012

Fiquei super feliz quando o pessoal da redação da revista Boa Forma entrou em contato para pedir autorização para publicar uma receita do Figos & Funghis na edição de setembro. 

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Cozinhando com Palavras – 22ª Bienal Internacional

Postado em mídia, Notícias - 17 de agosto de 2012

Tenho uma notícia muito bacana pra vocês. Fui convidada pela Câmara Brasileira do Livro a participar do evento “Cozinhando com Palavras” que está acontecendo na 22ª Bienal Internacional de São Paulo, compondo a mesa de debates “Blogosfera na Cozinha” juntamente com outros blogueiros muito apaixonados por COMIDA! 

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Figos & Funghis na revista Minha Casa

Postado em mídia, Notícias, Novidades - 03 de agosto de 2012

Queridos, tenho uma novidade super bacana para contar: o blog foi indicado na revista Minha Casa, da editora Abril nesta edição do mês de Agosto na seção “Bombando nos blogs”. A nota ficou super fofa, eu adorei, principalmente a parte em que ela diz “Pratos lindos e fáceis de fazer”! Que “responsa” hein! 

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Estou de volta!

Postado em Notícias, Viagens - 18 de junho de 2012

Eu estava na Bahia tirando minhas merecidas mini férias, e comemorando o aniversário de casamento, por isso o blog também ficou alguns dias de férias. Voltei de lá apaixonada pela Bahia, pela comida, pela natureza, pelas praias paradisíacas e pelas pessoas que nos recebem sempre de braços abertos. O povo baiano é tudo de bom gente, nunca encontrei tantas pessoas agradáveis em uma única viagem. Em apenas uma semana já passei a me sentir em casa e com toda certeza voltarei muitas vezes ainda para a Bahia. 

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Facebook com conteúdo exclusivo #dicaquente

Postado em Dicas, Notícias, Novidades - 25 de maio de 2012

Para quem utiliza o Facebook e ainda não conhece a página do Figos & Funghis nesta rede social tão dinâmica precisa passar por lá! A página do F&F no Facebook tem conteúdo exclusivo para os seus fãs. Lá você vai encontrar fotos das comidinhas que eu preparo em casa, algumas fotos de eventos que eu participo, notícias interessantes sobre o mundo delicioso da comida, dicas de eventos, produtos, utensílios, lojas, promoções e o que mais der vontade de mostrar!

Agora, além de tudo isso a página do Figos & Funghis no Facebook tem uma coluna super exclusiva para quem está sempre on line, são as DICAS QUENTES! As dicas quentes são dicas vapt-vupt pra você se dar bem na cozinha, como melhorar o tempero do seu feijão, como preparar seu milho cozido, como escolher frutas, verduras, entre outras dicas bem bacaninhas sempre relacionadas à cozinha. 

Então você está esperando o que para fazer parte desta rede social tão dinâmica?! Não perca as DICAS QUENTES do Figos & Funghis, siga já a fan page neste link aqui: http://www.facebook.com/FigoseFunghis

Beijinhos e ótimo final de semana ;)

Bibi

Figos & Funghis TV – vem comigo!

Postado em Figos&FunghisTV, Notícias, Novidades - 09 de maio de 2012

Quem acompanha o blog há bastante tempo já sabe que eu sempre tive o desejo de gravar as receitas do Figos & Funghis em vídeo, mas em razão da correria da vida e de outros projetos que foram passando na frente este desejo acabou sendo adiado. Eu também não queria fazer o vídeo de qualquer jeito, sem planejamento, sem estrutura, sem ser o momento certo. Simplesmente porque fazer por fazer não faz parte da minha personalidade, não combina comigo. Quando eu faço algo tem que ser de verdade, tem que ser bem feito, e quando eu digo que tem que ser bem feito é porque precisa envolver o mínimo de dedicação e amor. Eu acredito que assim é a forma correta de se fazer as coisas, e neste caso os meus leitores merecem que eu faça certo, o blog merece e eu também! Até que um dia tudo conspirou a favor, as estrelas se alinharam e a oportunidade me sorriu, e mais uma vez aquele velho ditado de que para tudo há o momento certo se confirma. Há mais de 2 meses eu estou trabalhando para que o Figos & Funghis TV aconteça, e só eu sei a força que tive que fazer para não abrir minha matraca antes do tempo e estragar a surpresa…hahahahaha.

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O blog na revista GULA :)

Postado em mídia, Notícias - 10 de dezembro de 2011

O FIGOS & FUNGHIS foi indicado na seção “BLOGS” da revista GULA, edição deste mês! Fiquei muito feliz pela indicação já que a revista Gula é uma revista muito bem conceituada e criteriosa no seu segmento. Eu não esperava por isso, fui pega de surpresa, realmente é muito gratificante quando temos nosso trabalho reconhecido e quem divide comigo o dia a dia aqui no blog sabe o tanto de amor que eu dedico a este meu livro de receitas digital, ou melhor, nosso livro de receitas digital.

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Jantar Tetra Pak com Edu Guedes

Postado em Eventos, Notícias - 28 de novembro de 2011

Na semana passada fui convidada juntamente com outros blogueiros a participar de um jantar promovido pela Tetra Pak com a presença do chef Edu Guedes na cozinha, dentro do Casa Boa Mesa, na Casa Cor Trio/SP. A intenção do jantar era demonstrar na prática como as embalagens da Tetra Pak contribuem e muito para nossa saúde, além de preservar melhor o sabor, a textura e o aroma dos ingredientes. Eu já era fã daquela embalagem que já vem toda recortada e dispensa o uso de tesoura para abrir, e agora sabendo das qualidades da embalagem e a preocupação com a saúde do consumidor fiquei mais fã ainda! No jantar o Edu comandava o fogão principal e os blogueiros se dividiram em grupos de 2 ou 3 pessoas para acompanhá-lo no preparo das receitas. Fizemos uma entrada de atum, uma farofa de feijão que foi servida com picadinho de carne e de sobremesa um salame de chocolate. Tudo delicioso e preparado num ambiente de muita descontração. E antes que vocês me perguntem eu digo que sim, o Edu é uma simpatia de pessoa :) Veja mais fotos do evento:

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Figos & Funghis na mídia

Postado em mídia, Notícias, Novidades - 10 de outubro de 2011

Oi pessoal, tudo bem? Hoje trago notícias novas pra vocês! Há alguns meses atrás uma jornalista da Abril entrou em contato comigo me convidando para participar de uma matéria na revista “Sou mais Eu!” com o objetivo de contar minha estória de como comecei a me interessar pela cozinha e de como este amor cresceu e se tornou o blog que vocês conhecem hoje.

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M de mudança – o novo cardápio do Mc Donald’s

Postado em Notícias, Novidades - 28 de setembro de 2011

Estive nesta segunda-feira, a convite do Mc Donald’s na entrevista coletiva para anúncio do lançamento do novo cardápio do restaurante de fast food mais famoso do Brasil! Sim, é isso mesmo, o Mc Donald’s se modernizou e pensando em melhorar a qualidade dos alimentos que fornece mudou o cardápio para melhor!

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A famosa sopa de cebola do CEAGESP

Postado em Notícias - 27 de junho de 2011

Hoje no Twitter a Revista Época de São Paulo (@revistaepocasp) divulgou um vídeo bem bacana com a receita da famosa sopa de cebola do CEAGESP. A sopa é famosa porque muitas pessoas, desde a década de 60 faziam fila para degustar a iguaria, que salvava as madrugadas frias de inverno.

O Blogger tá de brincadeira…

Postado em Notícias - 13 de maio de 2011

Gente, o blogger está de brincadeira com os usuários, como a maioria dos blogueiros eu também sofri as consequências da “sexta-feira 13” aqui no blog e o meu post de ontem sobre o amassador de batatas simplesmente sumiu! Entraram em manutenção e logo em seguida lá se foi meu post com todos os comentários e alguns dos comentários do post do Risotto de Cranberry. Bom, pelo menos agora estou conseguindo vir aqui comunicá-los dos problemas técnicos que me impediram de fazer a postagem de hoje. Me parece que agora estão normalizando a situação, mas eu quero o meu post de volta (ouviram blogger people???). É, ainda bem que hoje é sexta-feira 13 e realmente coisas anormais costumam acontecer…hahahaha. Daqui a pouco – se o blogger permitir, course – eu publico o post de hoje, que está uma gostosura só! E assim que possível trago o amassador (por favor ponham esta palavrinha no dicionário, nós da cozinha agradecemos) de batatas de volta.
 
Beijos!

Receita do Figos & Funghis no site Panelinha

Postado em Notícias - 16 de fevereiro de 2011

Hoje a receitinha de doce de leite no copinho com Farofa de Negresco está na capa da página “Comunidade” do delicioso site Panelinha, da telentosa chef Rita Lobo. Luxo né? Adorei ver minha “fotinho” estampando a capa de um site tão bacana como este. 
Se você ainda não conhece o Panelinha dá uma passadinha por lá, cheio de receitas saborosas e muito práticas: panelinha.ig.com.br

O Figos & Funghis está de casa nova!

Postado em Diversos, Notícias - 17 de janeiro de 2011

Pessoal, não sei se vocês já perceberam, mas agora o Figos & Funghis tem domínio próprio e está de “casa nova”. Por enquanto o que mudou foi apenas a URL mesmo, ou seja, o endereço do blog, mas o site novo está sendo desenvolvido e aos poucos as coisas vão sendo renovadas, como o layout, a apresentação, as novas seções, o canal de vídeo receitas, etc. Todos os leitores que acessarem o blog serão automaticamente direcionados para o novo endereço. Para os amigos(as) blogueiros(as) que quiserem atualizar o endereço do blog no seu índice de blogs e sites basta substituir o endereço antigo por www.figosefunghis.com.br. O mais importante mesmo é ter vocês sempre aqui pertinho de mim e acompanhando diariamente as atualizações do Figos, ok?
 
ATENÇÃO: E não deixem de participar da promoção do kit MOCOCA, hoje é o ÚLTIMO DIA para se inscrever na promoção!!!>>>>>>>>NESTE POSTImagem: Getty Images


Fabiana Pinfildi

Festival gastronômico no MERCADÃO de SP

Postado em Indicação, Notícias - 11 de novembro de 2010

O Mercado da Cantareira, mais conhecido como Mercadão, no Centro de São Paulo, abriga até este domingo (14) o Festival Gastronômico Caminhos e Sabores de São Paulo. É possível provar pratos diferentes com um preço mais acessível. Os 12 restaurantes e lanchonetes que participam do evento capricharam nas receitas. Em um deles, que tem a chapa sempre cheia de mortadela para dar conta dos pedidos de lanches, o tradicional sanduíche baixou de R$ 8,50 para R$ 3 durante o festival.

Figos & Funghis entre os 10 finalistas do prêmio Blogbooks 2010!

Postado em Notícias - 15 de setembro de 2010

Gente, nem acredito nisso! Graças a vocês, meus leitores queridos, e graças aos amigos, família e tuiteiros o Figos & Funghis recebeu votos suficientes para estar entre os 10 finalistas do prêmio Blogbooks 2010.
Tem muito blog bacana entre esses finalistas, então agora é torcer para que o Figos & Funghis possa ser o escolhido pelo juri técnico, mas se não for também ficarei feliz porque tem amigas minhas concorrendo!
Precisava vir aqui e contar pra vocês, acabei de ver o resultado, e deixo aqui o meu muuuuuuito obrigada!
Se for pra esse prêmio ser nosso, o Figos & Funghis vai virar livro gente! Um sonho realizado pra mim que sempre quis ter um livro só meu e gosto tanto de escrever.
 
Obrigada!
 
Beijos,

Fabiana Pinfildi