Torta Cremosa de Bacalhau

Postado em Bacalhau, Fácil, Massas e Pizzas, No forno, Queijo, Receitas Rápidas, Tortas - 14 de novembro de 2009

Sabem aquelas postas de bacalhau que usei em lascas para fazer o Spaghetti ao Alho e Óleo? Pois é, de onde vieram aquelas ainda sobraram, e eu fiz outra receita muito deliciosa com elas. Uma torta cremosa feita em camadas e coberta com massa folhada. Mais uma receita improvisada que deu muito certo, e ficou deliciosa. Anotem a receita e façam quando tiverem oportunidade, mais uma daquelas rápidas e fáceis, sem segredos. Pode ser servida também em pequenos ramequins como entrada em um jantar, acompanhada de uma saladinha verde, ficam lindas e charmosas.

Os livros da minha cabeceira

Postado em Dicas, Indicação, Livros, No forno - 09 de novembro de 2009

Eu amo ler, sou uma verdadeira devoradora de livros, talvez em razão da minha profissão, talvez porque quem adora escrever também precisa ler e ler. Mas, seja qual for a razão, fato é que eu sou muito amiga dos livros em geral, mas muito mais especialmente dos livros de culinária que são minha paixão e única coleção que faço na vida atualmente.