Como vocês sabem eu não sou muito fã de doces, mas esses bolinhos mais simples eu adoro! Outro dia ganhamos uma caixa de bananas do tipo nanica e depois de tanta granola com banana resolvi usar algumas delas para fazer um bolo com pecã e uvas passas que eu amo!
Esta saladinha além de ser super saudável é também muito saborosa e refrescante. Apesar de muitos terem preconceito com a pobrezinha da soja eu gosto bastante e em casa consumimos muito, e não é para levantar nenhuma bandeira de “ser ou não ser natureba” como alguns gostam de dizer, mas sim por achar saborosa, nutritiva e versátil para usar em infinitas receitas.
Como eu sempre gosto de fazer nas ocasiões festivas selecionei algumas receitas que já passaram por aqui e que pra mim tem tudo a ver com a Páscoa, como pratos com bacalhau, acompanhamentos e algumas sobremesas.
Descascar alho é sempre aquela chatice, algumas pelinhas parecem terem sido grudadas com cola potente e dão um super trabalho para serem retiradas…mas há alguns truques para descascar alho que tornam a tarefa muito menos sofrida.
Dar uma carinha nova para o filezinho de frango de todo dia não é tarefa fácil, afinal de contas na maioria das vezes por falta de tempo ou de criatividade mesmo acabamos achando mais simples temperar e colocar para grelhar. Mas saiba que com um tiquinho de esforço essa história pode mudar, e fazer daquele seu filezinho de dieta uma refeição cheia de glamour!
Esta receita é daquelas que ficam muito lindas, perfumadas e deliciosas e com cara de que deu um trabalhão pra fazer, mas na verdade é facílima de preparar e fica pronta em apenas 20 minutos! Fiz outro dia mesmo para um jantar em família e todos amaram, recebi elogios e fiquei super feliz porque como vocês sabem receber elogios pela comida que preparamos é muito bom!
Pra mim não pode faltar uma tábua de queijos caprichada nas festinhas em casa. Aprendi com a minha mãe, que desde que eu era pequena fazia umas tábuas de queijo lindas nas festas que ela preparava e esta é uma tradição na nossa família (descendentes de italianos não dispensam queijo jamais!) e imagino que em muitas outras também.
Além de ser um petisco muito prático e delicioso a tábua de queijos faz bonito na mesa, enche os olhos ver uma tábua de queijos bem bonita com frutas secas, castanhas e até alguma pastinha e uma geleia especial para completar. Eu garanto que se você fizer uma bela tábua de queijos na sua festa de natal ela vai fazer o maior sucesso e você não vai precisar se preocupar em servir quinhentos tipos de petiscos diferentes. Quando se tem variedade de queijos mais um ou dois tipos de petisco são suficientes, se não depois ninguém aguenta o jantar ;)
A correria está bem grande por aqui para deixar tudo pronto para poder sair de férias, e eu imagino que além de mim muitos de vocês também estão nessa situação e sonhando com uma ceia de Natal fácil, gostosa e descomplicada.
Por isso mesmo eu resolvi sugerir aqui 3 cardápios completos de Natal além de um cardápio especial vegetariano para dar uma forcinha pra quem ainda não se decidiu. Todas as receitas são fáceis de preparar e tem um “que” de glamour, porque um pouco de glamour não pode faltar nas festas de final de ano né queridos?
* Para acessar as receitas basta clicar no título de cada uma ;)
CARDÁPIO 1:
Entrada: Brandade de Bacalhau
Prato Principal: Medalhão de Mignon com Brie e Damascos e Risoto de Pistache
Ai ai, eu suspiro por esta delícia só de olhar para a foto! Sendo uma pessoa loucamente apaixonada por milho eu tinha que inventar um dia esta tortinha de liquidificador que leva o milho verde batido já na massa, um dia eu chegaria à conclusão de que isso fica uma irresistível…e fica mesmo!!!!
Primeiro preciso dizer que eu adoro pratos deste estilo, tipo comidão mesmo, sabe? Nossa, pra mim um prato assim de massa com alguma carninha enche meus olhos, é sinônimo de felicidade! Ui, como eu amo isso! A combinação de massa + carne mais famosa que eu conheço é o macarrão com almôndegas (ou porpetas), mas são muitos os pratos possíveis que misturam estes dois ingredientes, basta usar a criatividade. É uma verdadeira refeição completa!
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