Cogumelos Recheados de Ovo

Postado em Cogumelo, Comidinhas, Dicas, Entradas, Fácil, Light, No forno, Receitas de 30 minutos, Receitas Rápidas, Vegetarianas - 12 de setembro de 2016

O nome desta receita também poderia ser “Ovos Assados no Cogumelo”, assim como os famosos “Ovos Assados no Tomate” que eu publiquei aqui há anos e que caíram tanto no gosto dos leitores que foi parar até na Revista Boa Forma daquele ano. Sim, vocês já perceberam que eu sou doida por ovo, e também não é novidade que sou … Continue lendo …

Cogumelos Recheados com Abobrinha

Postado em Cogumelo, Comidinhas, Entradas, Fácil, Light, No forno, Petiscos, Receitas de 30 minutos, Receitas Rápidas, Vegetarianas - 24 de junho de 2013

  Como uma boa amante de cogumelos eu não poderia deixar de gostar dos tradicionais cogumelos recheados e é justamente por isso que eu já publiquei algumas versões desta receita tão fácil e tão gostosa por aqui.

Cogumelos Portobelo Recheados

Postado em Cogumelo, Comidinhas, Entradas, Fácil, Receitas Rápidas, Vegetarianas - 03 de janeiro de 2011

Encontrei cogumelos Portobelo enormes e lindos no hortifruti e não resisti, comprei para fazê-los da melhor forma que conheço: recheados e gratinados. Os cogumelos portobelo são como cogumelos de paris na aparência, só que gigantes. São grandes o suficiente para serem virados para baixo e suportarem um recheio em seu chapéu. Dessa vez eu fiz com recheio de farofa e … Continue lendo …

Cogumelos Caprese

Postado em Acompanhamentos, Cogumelo, Comidinhas, Entradas, Fácil, Light, Petiscos, Receitas de 30 minutos, Receitas Rápidas, Vegetarianas - 24 de janeiro de 2012

Pelo nome do blog fica até redundante eu dizer que em casa todos amamos cogumelos né? Mas é a mais pura verdade, os cogumelos de todos os tipos, tamanhos e cores são muito bem vindos sempre, dando mais sabor aos pratos. Geralmente quando tenho vontade de fazer cogumelos recheados eu procuro pelos cogumelos do tipo Portobello, mas como desta vez … Continue lendo …

Tomates Recheados Assados

Postado em Fácil, Light, Vegetarianas - 30 de setembro de 2010

Sempre que encontro lindos tomates no supermercado a primeira idéia que me vem à cabeça é fazê-los bem recheados e assados, adoro! Em casa é sucesso total, o marido que é todo “natureba” come até se fartar e sempre me pede pra repetir. Mas meus tomates nunca ficaram tão lindos como dessa vez, ficavam deliciosos, mas não lindos. Então como … Continue lendo …

Quiche na Baguete ou Baguete Recheada

Postado em Comidinhas, Dicas, Fácil, No forno, Pães e Tortas, Petiscos, Receitas de 30 minutos, Receitas Rápidas - 25 de agosto de 2016

Nos EUA eles tem uma mania deliciosa de cortar a baguete ao meio, achatá-la ao máximo e transformá-la em mini pizza, mas também já vi fazerem barquinhos com a baguete e rechearem de almôndegas, ovos mexidos, enfim, os gringos sabem ser criativos e práticos quando o assunto é comida.   Aí que esses dias tinham duas baguetes já amanhecidas na … Continue lendo …

Tábua de Antepastos para as festas

Postado em Antepastos, Datas Especiais, Dicas, Fácil, publieditorial - 20 de dezembro de 2013

Para estas ocasiões deliciosas das festas de final de ano todos nós gostamos de caprichar no preparo dos pratos e sempre damos prioridade aos ingredientes de qualidade.   Aliás, falando em qualidade vocês já repararam como nós consumimos bastante azeite nesta época do ano? Pois prestem atenção, o azeite aparece nas nossas mesas desde os petiscos até as sobremesas. São … Continue lendo …