Canapé de batatinhas com carne seca

Como vocês já sabem eu adoro uma receitinha bem prática, fácil de preparar e que seja também gostosa e bonita, claro! Difícil? Não gente, nada difícil, basta colocar a criatividade pra funcionar e fazer a alquimia que melhor lhe interessa, como no caso dessas batatinhas bolinha que estavam dando sopa na geladeira e pediam para pular dentro da assadeira. Como não sou boba nem nada, deixei que pulassem e assei em forno baixo  – a 180º – por 1 hora, aproximadamente. Depois de prontas (ainda mantive o forno ligado), cortei-as ao meio e sobre cada metade coloquei 1/2 colherzinha de café de queijo cottage e por cima uma pequena porção de carne seca desfiada que eu já comprei pronta, da Vapza, ela já vem cozida com água e sal. Depois salpiquei salsinha fresca picada e retornei as batatinhas ao forno por mais 5 minutos, apenas para secar um pouquinho do queijo. Simples assim, mas muito delicioso e a apresentação fica muito charmosinha. Quanto ao sabor ficaram muito boas, marido que adora uma comidinha ao estilo finger food enlouqueceu, principalmente porque ele é o doido da carne seca e a “descoberta” da carne seca que já vem pronta me salvou! E se querem saber eu aprovei porque ela vem bem limpinha mesmo e salgada no ponto certo, vale a pena testar. O único porém fica por conta do preço, que é um pouquinho “salgado”, mas a praticidade tem seu preço né?

A tal carne seca que falei

p.s. Gente, não é propaganda não viu, é porque eu não conhecia a carne seca assim já pronta para o consumo e achei uma maravilha na cozinha, então se eu testei e aprovei nada mais justo do que dividir com vocês. E até onde eu sei esta é a única marca que vende o produto em questão.

Bom Apetite!

Fabi


By Figos & Funghis on 11 de agosto de 2011 · Posted in Comidinhas, Dicas, Fácil, Petiscos

16 Comments | Post Comment

Nana says:

Amiga, duas coisas: ontem tb fiz batata hehehe e compro sempre essa marca de feijão pronto para o dia dia, é um produto ótimo mesmo.

Bjs

Nana

Posted on agosto 11th, 2011

Figos & Funghis says:

Eu também gosto bastante Nana! Bjão

Posted on agosto 11th, 2011

YES we Cooking says:

Amei! Nunca pensei em fazer batatinhas assim com carne seca, mas super combina! E com a carne seca pronta ainda é perfeito para visitinhas inesperadas…. Adorei!!! Beijão

Posted on agosto 11th, 2011

Renata Leão says:

Oiii Fá,
Ficaram lindos os canapés, e com certeza deliciosos, pq batata e carne seca é uma excelente combinação…
Adorei
Bjocas
Re

Posted on agosto 11th, 2011

Figos & Funghis says:

Obrigada Rê, eu gosto de comidinhas assim que pode-se devorar em apenas uma mordida! Bom demais! Bjos

Posted on agosto 12th, 2011

Claudia Oliveira says:

Olá, seeempre adoro suas receitas!
A de hj mais ainda, essa empresa é lá da minha cidade :] adorei!
Parabens pelo site, é sempre tudo maravilhoso!
beijo

Posted on agosto 11th, 2011

Figos & Funghis says:

Oi Claudia, obrigada! Bjos

Posted on agosto 12th, 2011

Patricia says:

Ah, que bacana que vc colocou esta carne seca aqui! Eu sempre vejo no supermercado, mas tinha receio se era bem limpinha. Bom saber que é! E eu tb sou fã do feijão e da mandioca quando faço bobó de camarão! Uma mão na roda a praticidade! beijo

Posted on agosto 11th, 2011

Figos & Funghis says:

Patrícia, é boa sim, pode confiar. Bjos

Posted on agosto 12th, 2011

Luciana Paola says:

Fabi, adorei a dica e adorei o prato azul e branco…rs beijo!

Posted on agosto 12th, 2011

Figos & Funghis says:

Oi Luciana, o prato é da Roberto Simões, uma loja de coisas para casa, daqui de SP. Bjos

Posted on agosto 12th, 2011

Fla says:

Olha, eu não como carne seca, mas adorei sua ideia Fabi.
Você tem sempre ideias ótimas.
Já falei que sou viciada naquela receita de maminha na manteiga? Hahahaha, meu marido pede sempre!
Beijos

Posted on agosto 13th, 2011

Maria Clara says:

Batata e carne seca é uma cominação que não tem como ficar ruim

Posted on agosto 13th, 2011

Juliana Manente says:

Oi Fabiiii
Fazi muito tempo que não passava por aqui, mas nossa, adorei várias novidades que vi!
Essa batatinha deve ser deliciosa…
Espero tb que esteja se recuperando pela perda do avô, amor de avô é sem igual!
um gde bj

Posted on agosto 25th, 2011

Sâmia says:

Fabi,

A carne de frango desfiada da mesma marca é tbém uma delícia! Já usei algumas vezes nas receitas.

Não me lembro de ter visto a carne seca nos supermercados aqui do sul… Vou dar uma pesquisada!

Bjos

Posted on setembro 14th, 2011

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Posted on dezembro 19th, 2011