Apesar do friozinho que tem feito em São Paulo nos últimos dias, uma salada bem gostosa à noite é puro prazer. Uma saladinha incrementada faz bastante sucesso, basta usar a criatividade e caprichar no colorido. Ah, e nem precisa de receita certinha viu, salada é assim, coisa de inspiração, você vai juntando umas coisinhas que você gosta, uns temperinhos e pronto, salada boa na mesa, e escrever uma receita de salada é tão fácil, mas tão fácil que dá até pra postar como um conto, fazendo uma graça, quer ver?
Salada de Cenoura com Ricota Temperada e Lentilhas
Cenoura ralada o suficiente para colorir
Lentilhas cozidas al dente e temperadas suavemente para confortar
Ricota amassada e bem temperada com azeite, pimenta, um tiquinho de leite e flor de sal para aquecer o coração e provocar os sentidos
Um pouco de azeitona preta picada só pra contrariar
salsa fresca picada para enfeitar
Regue com vinagre balsâmico, azeite e sal para harmonizar
Salpique lindos croutons caseiros temperados e tenha prazer mesmo estando de dieta!
Bom Apetite!
Fabiana Pinfildi
Oi Fabi!!! Adoro tudo bem temperadinho também! A azeitona, a ricota e o aceto devem ter dado um toque todo especial. Beijinhos,
http://quitutesdajuju.blogspot.com
Suas saladas são sempre tão lindas, morro de vontade!
beijos
Jiju, o aceto balsâmico combina maravilhosamente bem com cenoura. Tati, obrigada querida! Pra conseguir manter a dieta e importante investir no visual. Beijos
Essa semana iniciei uma dieta por conta própria, preciso eliminar algus quilos em excesso, afinal o fim de ano esta ai e não quero entrar 2011 redonda, por isso estou atacando tudo que sugereuma alimentação saudavel e bem light e essa salada esta o máximo, depois com mais tempo vou postar uma abobrinha com ricota que foi meu jantar de ontem. e hoje vou nessa salada, pois por coincidencia tenho todos os ingredientes em mãos. Valeu fabi. beijinhos
que ótima essa saladinha!
Eu babo com as tuas saladas :)…
beijo
Menina, que delicia, vou fazer…vixi, tô com água na boca
bj
Puro prazer sem dúvida, encontro esta salada divina ♥
Oi, amiga, td bem? Vim te avisar que está tendo sorteio no meu blog, caso queira participar…
http://casaefogao.blogspot.com/2010/10/tem-sorteio-aqui-corrente-do-bem-com.html
Bjs e mto sucesso.
Oi, amiga, td bem? Vim te avisar que está tendo sorteio no meu blog, caso queira participar…
http://casaefogao.blogspot.com/2010/10/tem-sorteio-aqui-corrente-do-bem-com.html
Bjs e mto sucesso.
E sai mais uma rica saladinha desta linda cozinha.
Beijinhos e bom fds
Mais um pratinho lindo.
Bjinhos
Papinha Doce
amo saladas assim. bjs
Maravilhosa!